jackstravels.info
Главная

Лестница

Лестница

Грибной соус из шампиньонов со сливками - отличная добавка ко многим блюдам, которая делает их не просто вкусными, а потрясающе вкусными. Подается к макаронам, рыбе, мясу, картофельным котлетам. Готовится быстро и совсем просто.

Грибной соус из шампиньонов

Ингредиенты: (на 2-3 порции)

Приготовление:

Хорошее сливочное масло - залог вкусного сливочного соуса. Поэтому масло для грибного соуса из шампиньонов выбираем с явно выраженным сливочным вкусом.

Растапливаем на сковороде сливочное масло, а сами в это время режем лук мелкими кубиками.

Лук режем мелкими кубиками

Опускаем лук в сливочное масло и сразу же солим его и перчим. Пассеруем до прозрачности.

Жарим лук в сливочном масле

Шампиньоны обтираем влажной салфеткой и режем пластинками. Можно порезать и совсем мелко, чтобы соус был более однородным, но мне больше нравится, когда грибочки в соусе достаточно крупные.

Добавляем грибы к луку

Жарим шампиньоны с луком, помешивая, пока они немного подрумянятся. После этого вливаем сливки.

Вливаем сливки

Добавляем еще немного соли и перца по вкусу, чеснок и щепотку тертого мускатного ореха. В сливочные соусы мускатный орех желательно добавлять всегда, он помогает лучше проявиться вкусу сливок.

На этом же этапе можно добавить в грибной соус по щепотке сухих итальянских травок, если вам нравится их привкус.

Перемешиваем содержимое сковороды и держим ее на небольшом огне минут 15-20, давая соусу немного выпариться и загустеть.

Выпариваем соус

На мелкой терке натираем немного сыра, буквально 1 ст. л., и добавляем его в соус.

Добавляем натертый сыр и лимон

Быстро перемешиваем, чтобы сыр расплавился, добавляем еще 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока и выключаем плиту.

Готовый соус

Грибной соус из шампиньонов со сливками получается нежным, очень ароматным, с потрясающим сливочным вкусом и любое блюдо с ним становится намного аппетитнее.

Грибной соус

Если вы будете готовить этот соус, ориентируйтесь на свой вкус. Не обязательно добавлять все указанные ингредиенты, если вы их не любите, чеснок, например, или пряные травки, или сок лимона. Соус в любом случае получится очень вкусным!

А здесь вы можете посмотреть рецепт пасты в сливочном соусе с курицей и грибами, необычайно вкусное блюдо!

На сегодня все. Доброго вам дня и удачи!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

Победитель в номинации - Лучший охотничий пес

Победитель в номинации "Лучший охотничий пес"...

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Запеченное куриное филе с брусничным соусом

Домашний майонез в блендере

Cоус Бешамель рецепт с фото

Карамельный соус к блинчикам и оладьям

Вишневый соус к мясу

Гуакамоле

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

На главную страницу

 

Открытка с днем рождения для вырезания 798
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Лестница
Теги:

Морфологічний розбір слів схема  Бронзовый колокольчик своими руками  Как на открытке разместить свое фото  Схема нового московского моста в чебоксарах  Как сделать водопад на волосах самой  Как обновить старые замшевые туфли своими руками  Басова рынок ценных бумаг  Положение строк относительно горизонтального среза листа бумаги  Пальто и куртка сшить вместе  Очень красивый двор своими руками  Как сделать оригами для детей 2-3 лет  Схема анализа деятельности компании  Дизайн спальни в шоколадно сливочных тонах фото  Подарки юбилейные для фирмы  Передний рычаг ниссан кашкай схема  Описание схем цветов из бисера  Коврик крючком со схемами простые и красивые  Схемы систем охраны и видеонаблюдения  Как сделать из бумаги сек  Схема вязания. 44 размера носков  Вязанный топик крючком с описанием и схемой  Шевроле эванда схема электрическая  Как сделать плавный переход в акварели  Как сделать для маленькой барби кроватку  Как сделать собственными руками шкатулку  Как сделать кухонную мочалку  Шарф вязание на спицах схемы с описанием  

 Карта сайта